Mijn verhaal

Een grote liefde voor koken en eten, een onstilbare nieuwsgierigheid en een passie voor mooie producten en blije gezichten. Die eigenschappen kenmerken mij: Max, oprichter en chef van Bekokstoofd. Al vele jaren maak ik mensen vrolijk met mijn eten. Mijn gerechten zijn avontuurlijk, hoog op smaak en bereid met mooie (lokale) producten en heel veel liefde.

Ik ben als kok Europees geschoold, maar weet ook uitstekend mijn weg te vinden in allerlei wereldkeukens. Ik koester daarbij een bijzondere voorliefde voor de Levantijnse en Mediterrane keukens, maar draai voor bijvoorbeeld een Mexicaans feestmaal ook mijn hand niet om. Van shared dining, barbecue of drie- vier- of achtgangendiner tot mezze, tapas of antipasti: ik ben van alle vega(n)-markten thuis.

Geef jij een brunch, lunch of diner? Op locatie of thuis? Geef je een bruiloft of barbecue? Een walking dinner, een buffet, een conceptevenement of een festival?
Ik heb brede ervaring en een even breed netwerk. Al jouw cateringdromen kan Bekokstoofd voor je waarmaken!

Voor elke wens heb ik ideeën, en samen maken we van jouw evenement iets onvergetelijks! Neem contact met me op en dan gaan we samen aan de slag.